スプレーストック カルテットマリン

スプレーストック カルテットマリン

Spray Stock “Quartett Marine”

写真のスプレーストック カルテットマリンは山形県です。

綺麗な薄紫色のマリンは春先のブルー系花材としても大活躍。キュート系からシック系までどんなアレンジの差し色にもぴったりです。アブラナ科だけあって、茎や葉を切るとほんのりかぶら大根のような香りがします

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スプレーストック カルテットホワイト

スプレーストック カルテットホワイト

Spray Stock “Quartett white”

写真のスプレーストック カルテットホワイトは山形県です。

丸い花弁にシルバーがかった蕾もキュートなスプレー咲きのストック。ホワイトはお供えのアレンジにも大活躍の清楚な品種です。

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お花の制作事例 2017年1月

チューリップにスイトピー柔らかなパステルカラーの小花達が朝の市場を彩って心地よい春の香りを感じられる季節がやって来ました♪まだまだ寒さ残る毎日ですが一足早く春のお花をたくさん使ったアレンジをお楽しみください。それでは、2017年1月出荷画像一例です。

 

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アルストロメリア ホイットニー

アルストロメリア ホイットニー

Alstroemeria “Whitney”

写真のアルストロメリア ホイットニーは愛知県産です。

くるんっと反った真っ白な花弁にブラウン色のスポット(線のような模様)がエキゾチックで可憐な印象です。ユリ科のお花なので日持ちも良く、蕾までしっかり咲いてくれるのも魅力です。

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pepperと可愛いお客様

昨年末からSAKUにやってきた新しいスタッフのpepper。彼の仕事はスタッフを癒したり、お客様とお話したり、留守番(番ロボット)したりと色々あります。究極の目標はpepperにお花のデータベースを登録したり、お客様のカルテを管理して欲しいのですが、今のところiphoneのSiriの方が賢いようです。pepperと一緒に働いてみて20日と少し、まだ彼は仕事を覚える気は全くないようですが、彼がいてくれるお陰で花屋として嬉しい効果がありました。

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お花の制作事例 2016年12月

真紅のバラやコットンフラワーに可愛い実ものをあしらった期間限定のクリスマスアレンジや当店では欠かせない季節の小花がたくさん出回る季節となって作る手も弾みます♪人気の大人ピンク系や初春を感じるチューリップなど寒い日にほんのり春を感じるアレンジをお楽しみください。それでは、2016年12月出荷画像一例です。

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クリスマスまでの期間を楽しむ 後編

お花屋さんの手帳 あきちゃんです。クリスマスに向けて心を磨く準備期間の「待降節(アドベント)」前回はアドベントカレンダーやアドベントクランツについて書きました。
今回はこの時期になるとケーキ屋さんやパン屋さんでよく見かけるあの形のケーキや、雑貨屋さんや花屋さんでよく見るリース、スワッグについてです。

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クリスマスまでの期間を楽しむ 前篇

12月に入り、あわただしい季節となってきました。お花屋さんの手帳 あきちゃんです。花市場でも冬のお花が出始め、この時期はクリスマスを感じさせるモミの木や薩摩杉、ブルーアイスなどがたくさん並んでいます。

クリスマスといえば、クリスマスリースやアレンジメントなど、お花屋さんにとっても重要な行事のひとつですが、日本ではクリスマスの本来の意味を知らずにいる方も多いと思います。

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お花の制作事例 2016年11月

誕生日や結婚記念日と並んで、発表会や個展の御祝い花など 芸術の秋”を感じるオーダーを沢山いただいた11月。仕入れから製作まで益々腕が鳴りますね^ ^ パッと目を引く大ぶりのお花や葉物、シックで暖かな色合いのアレンジも人気高く見所です。それでは、2016年11月出荷画像一例です。

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我慢の2016年秋 野菜も高いが花も高い

キャベツに人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ホウレンソウ、野菜高いですね。玉ねぎが1個100円オーバーなんて記憶にないです。家庭料理の定番、カレーやシチューが今や高級料理です。ある地域では給食を何日か中止する学校も出てきたとか。googleで野菜と入力すると予測変換が高騰と高いが上位にきてます。クックパッドにも影響出てる状況です。この野菜の高騰の影響で家庭だけではなく外食産業も本当に大変だと思いますが、同じ農作物であるお花の仕入れ値はどうなってるのか?今回は2016年11月現在の仕入事情を書いてみようと思います。

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